Quimica

Alcohol


El alcohol es cualquier sustancia orgánica que contiene uno o más grupos. oxidrilo o hidroxilo (OH) unido directamente a átomos de carbono saturados. En general, un monoalcohol se representa de la siguiente manera:

Donde:
R = radical
OH = hidroxilo o hidroxilo

Ejemplos:


alcohol cíclico alcohol aromático

Utilidad

Cuando escuchamos sobre el alcohol, ya sea en la televisión, la radio, etc. en realidad se refieren a un tipo específico de alcohol. En este caso, es alcohol etílico, también llamado etanol.

El etanol está presente en las bebidas alcohólicas. Es tóxico y actúa en el cuerpo como un depresor del sistema nervioso. Tiene gran importancia en la industria química, en la fabricación de perfumes, disolventes, combustibles.

    
El alcohol como combustible y perfume.

El alcohol metílico es uno de los más peligrosos y no debe ingerirse, ya que puede causar ceguera. También se llama carbinol y también, "alcohol de madera". Este nombre se le dio porque anteriormente se obtuvo del calentamiento de la madera en retortas.

Nomenclatura

Según IUPAC, los alcoholes deben tener la terminación OL, quien viene de la palabra alcohol. La cadena principal es aquella que contiene el carbono unido a hidroxilo.

La numeración es desde el final que contiene el grupo OH. El nombre del alcohol será el hidrocarburo correspondiente a la cadena principal, pero sin el final. el. Debe cambiarse por OL.

Ejemplos:



ciclopentanol alcohol bencílico

Video: Alcohol, alcohol, alcohol - los Inhumanos (Abril 2020).